jueves, 5 de marzo de 2015

Bendita Casualidad

¡Buen día para todos!

Estoy feliz de poder presentarles a Bendita Casualidad, un pequeño emprendimiento en el cual estoy participando en Santiago de Chile. Hace meses que nos estamos preparando para este momento, y el domingo pasado por fin se hizo público en las redes sociales.

Logo, mantel y casitas de madera

Me sorprende lo rápido que se dieron las cosas: llegar a Santiago sin conocer a nadie, y a los dos meses estar empezando a darle forma a un proyecto tan lindo, con personas más lindas todavía, donde mis responsabilidades son: sacar fotos, diseñar, crear. Qué lujo!

Trío de casitas pintadas

Hay artículos de decoración en general: manteles, individuales, colgantes, cuadritos, adornos, entre otras cosas. Todo muy artesanal.

Individuales

Un millón de gracias a todos los que ya son seguidores de Bendita Casualidad. Si están en Chile o conocen gente acá, y si les gustó algo de lo que vieron, estaría buenísimo que lo compartan, así el emprendimiento puede crecer.

Vestiditos de origami para decorar espacios infantiles

Pasen a conocerlo!

Bendita Casualidad:
Contacto: benditaScasualidad@gmail.com
Página: www.facebook.com/BenditaCasualidadTienda
Instagram: @benditacasualidad




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miércoles, 25 de febrero de 2015

Mirabai Ceiba

¡Hola, muy buenos días! ¿O buenas tardes?

Hoy vengo con una propuesta que me alegra muchísimo compartir, para quienes estén en Buenos Aires en marzo. El 25/3 da un concierto Mirabai Ceiba, un dúo que hace una música increíble. Lo quiero recomendar porque yo los vi y me provocaron una alegría inmensa, y creo que salí del lugar flotando más que caminando.


Mirabai Ceiba está integrado por Markus Sieber y Angelika Baumbach, pareja en la vida y en el escenario. Juntos hacen un estilo de música devocional que combina mantras en Gurumukhi de la tradición Kundalini Yoga, con canciones originales en español e ingles que reflejan una influencia indígena Americana y otras múltiples influencias. Si alguna vez hicieron yoga, esta música les va a resonar. 

Estuve en el concierto que dieron en 2013, un poco providencialmente, porque me invitaron las productoras (unas ídolas que creen mucho en esto) a sacar unas fotos. Llegó un punto en que quería tirar la cámara y ponerme a cantar con ellos y con todo el público. Su música es tierna, intensa, profunda y alegre todo al mismo tiempo, y el clima que se generaba era increíble. Esto lo cito de su página web porque está dicho tal cual es: 
"Sus conciertos son celebraciones grupales de paz y alegría y amor, que personifican la profunda creencia del dúo de que la música es un lenguaje que une a la gente, culturas y tradiciones del mundo".


El concierto es en Belgrano, a pasitos de la estación de Barrancas, en un templo que resultó ser el lugar ideal para esto. Se los ultra recomiendo, en serio, hagan un programa diferente, vayan después del trabajo y vuelvan a sus casas con una sonrisa de oreja a oreja ga-ran-ti-za-da.

De yapa, mientras escribía esto descubrí que después de Buenos Aires vienen a Santiago de Chile, y tocan el 27 de marzo en el club Providencia...  hablando de la providencia... ¿Alguien en Santiago que se quiera sumar? 

Concierto Mirabai Ceiba en Buenos Aires:
Miércoles 25 de marzo, 20 hs.
Templo Amijai, Arribeños 2355, Ciudad de Buenos Aires.
Contacto: www.facebook.com/MirabaiCeibaArgentina
Resumen de uno de sus discos, por si no saben de qué se trata su música:


Nota: Todas las fotos y la información fueron provistas por la producción de Mirabai Ceiba en Agentina.




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miércoles, 11 de febrero de 2015

Cuadro con muestras de pintura, versión 2015

¿Se acuerdan de los muestrarios de pintura? Hace unos años estábamos todas como locas haciendo manualidades con eso. Yo misma subí en 2012 un cuadrito que hice. ¿Siguen de moda? Ni idea... Tenia guardada una pila de muestras hace mucho, y en un antojo de creación libre las saqué para hacer algo... lo que saliera.



Y salió este cuadro que puse sobre la cama, aprovechando un marco blanco que tenía hace años vacante.

Si tienen ganas de hacer algo así, les garantizo que es apto para todo público, lo único difícil es no manchar toda la hoja con los dedos con plasticola.

1- Si tenés muestras de pintura o vas a buscar a la pinturería, elegí tres colores principales. En mi caso fueron violeta, amarillo y naranja/coral.



2- Recortá las tiras completas en triángulos al azar, de formas bien variadas: isósceles, escalenos, rectángulos y obtusángulos, jajaja de todas formas pero que salgan con los bordes rectos. Recortá muchos de un color, un poco menos del segundo, y mucho menos del tercero.



3- Usá una hoja blanca grande para tener mucho espacio alrededor, después de pegar todo podés recortarla al tamaño que te guste. Elegí un triángulo y pegalo en cualquier lado y empezá a pegar los demás al lado, como te guste. Mezclando colores o juntando los iguales. No planifiques demasiado... Acomodá 3 o 4 y pegá. Después Seguí con otros cuatro, y así sucesivamente.



4- Cada tanto miralo de lejos para ver cómo seguir...


5- Disfrutá el proceso, ponete música y jugá. Es relajante, el resultado importa poco.


Si te gusta cómo quedó, lo podés meter en algún marco y colgar en la pared. A mi no me quedó una obra de arte, pero como objeto decorativo suma color, funciona. Y combinado con otros cuadritos figurativos, alguna foto, una ilustración en tinta negra, creo que quedaría genial.

Que tengan un excelente día! Vicky


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jueves, 5 de febrero de 2015

Verano en la ciudad

Excepto por algunas escapadas breves a la playa, este verano lo estamos pasando en Santiago. Linda como siempre, pero sumamente calurosa. A partir de las seis de la tarde es el momento para salir a pasear, y si puede ser con la cámara en mano, mejor.

Acá algunos registros de mis paseos por la ciudad:

Puente Racamalac (o puente Condell), otro de tantos puentes con candados de enamorados en este mundo. Lo lindo es que se ve un muy buen atardecer desde ahí.

Puente Racamalac desde el Parque Balmaceda
Mujeres que terminan el día bailando en el Parque Balmaceda
El atardecer desde el puente

Algodón de azúcar junto a la fuente de agua gigante de la Plaza de la Aviación
Anticuarios en Barrio Italia
Anticuarios en Barrio Italia
Malvarosa, un restaurant vegetariano tan lindo que tengo que ir a almorzar.

Más restaurants de Barrio Italia
 



 

Pocuro; hasta ahora mi calle preferida de la Ciudad. Con una bicisenda larguísima y otra senda al lado para correr o caminar. Los domingos a la mañana cortan esta y otras calles y se puede pedalear kilómetros y kilómetros por el barrio de Providencia.

Eso es todo por hoy! Gracias por leer y mirar!


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miércoles, 21 de enero de 2015

Papel picado

El libro que estoy leyendo, El camino del artista, de Julia Cameron, propone que cada semana tengamos una "cita con el artista". El artista es ese niño artista que tenemos adentro y que por distintas razones está bloqueado. Una vez por semana hay que sacarlo a pasear u organizarle una actividad, darle un gusto, pasar tiempo de calidad con él. 



Para nuestra primera cita, le compré a mini Vicky artista unas bolsitas de papel picado, y jugamos a tirarlo por todos lados, nos pegoteamos los dedos, arruinamos un Moleskine, soplamos, hicimos lluvia de color, y perdimos así toda la tarde. Obvio que nos sacamos muchas fotos en el proceso.







Finalmente lo guardamos para atesorarlo, mirarlo y mirarlo, como me sugirieron en instagram Nadia y Lía, víctimas incurables de este mal conocido como papirodependencia (adicción al papel).


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jueves, 11 de diciembre de 2014

Mi decoración navideña

Éramos tan pobres, que para Navidad en vez de árbol teníamos una rama.


Jajaja, mentira! Hace años que quiero hacer mi propia decoración navideña, algo distinto de lo que se vende en general (las que conocen mi blog desde el principio saben que soy la típica "no me alcanzó el tiempo"), y esta vez lo logré!

Entonces, si se te pasó el 8 de diciembre como si nada, en un rato podés hacerte algo así:

1- Buscá una rama seca del tamaño que quieras. Lo suficientemente gruesa para que no se doble, pero no tanto que resulte pesada, pensá cómo vas a colgarla de la pared!

2- Sacarle la corteza suelta y pintarla del color que te guste. Para mí, blanco es siempre una buena decisión. También se puede dejar al natural (limpiándola bien) si te gusta un efecto más rústico.

3- Juntar algunos adornos navideños que te gusten y que combinen entre ellos. Los míos son todos plateados: un caballito Dala porque no puede faltar, y el resto baratijas compradas en bazares en Buenos Aires. No necesitan ser muchos.



4- Colgar la rama. Mejor si además fijás la rama contra la pared para que no se mueva, yo para eso usé Pritt Tak que compré en Argentina.


5- Colgar los adornos con un lindo hilo, y decorar la rama con piñas chiquitas o lo que más te guste. Ideas: pajaritos, flores de papel, hojas, etc. Pero no es necesario poner muchas cosas, ni muchos colores; "menos es más".

Creo que lo que más me costó fue conseguir la rama, este barrio es tan prolijito que encontrás ni eso en el piso!



Buen Diciembre para todos/as!
Vicky

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jueves, 27 de noviembre de 2014

Suspiro Limeño

En Chile es muy común la comida peruana, y es casi un deber gastronómico probarla. El Ingeniero tuvo un par de buenas experiencias en sus primeros días acá, y tomó el firme propósito de incursionar en la cocina peruana.
 

Sus dos primeros experimentos fueron con postres: Leche Volteada (o crema volteada)  y Suspiro Limeño. Espero impaciente el momento que se anime con un ceviche, pero estos platos dulces resultaron un espectáculo.
 
Hoy les cuento cómo hacer el Suspiro Limeño, proceso en el cual participé como ayudante de cocina y fotógrafa. Por supuesto que la idea de sacar fotos se me ocurrió tarde y estuve molestando al cocinero para que repita esto, haga aquello más lento, etc. Lo mejor fue cuando revolví el tacho de basura en busca de las cáscaras y latas usadas... porque la dignidad la perdimos el día que nos abrimos un blog.

Suspiro Limeño  |   Ingredientes:

Para la crema:
- 3 yemas
- esencia de vainilla, "un chorrito"
- canela, una cucharadita
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada (ya se, me van a odiar porque en Argentina no se consigue. Parece que hay en el Barrio Chino de Belgrano, y sino vayan al final del post que les cuento cómo hacerla casera).
Info reciente: La consiguen en Tina&Co, en el barrio chino, Mendoza entre Arribeños y Montañeses, gracias @lasrtacora!. O a veces en Jumbo, gracias Vero Palazzo!

Para el merengue:
- 3 claras (por cuestión de principios rechazo toda receta que use distinta cantidad de yemas que de claras)
- oporto 50ml
- azúcar 180gr

Equipamiento: necesitás batidora!

Idea extra: creo que podría funcionar muy bien combinado con frutillas o arándanos, especialmente arándanos porque le darían un toque amargo a tanto dulzor.


Procedimiento:

En una cacerolita poner a calentar la leche evaporada, la leche condensada, las yemas y la esencia de vainilla, a fuego medio tirando a bajo. Batir la mezcla con batidora mientras está en el fuego, hasta que quede espumosa.

Agregar un poco de canela. Sin retirar del fuego, seguir calentando y revolviendo cada tanto con cuchara, hasta que se ponga espesa. Son aproximadamente unos 20 minutos al fuego. Apagar y dejar enfriar.

Ahora el merengue. Se puede hacer un rato más tarde, total hay que dejar enfriar lo anterior. Preparar un almíbar con azúcar y oporto, es decir, reemplazando con oporto lo que normalmente sería agua (si en lugar de oporto usan un syrah tardío dulce como hicimos nosotros, les queda un hermoso merengue celeste). Batir las claras a nieve y agregar de a poco el almíbar sin dejar de batir, hasta que llegan a la consistencia durita del merengue italiano.


Finalmente se preparan postrecitos individuales, con la crema abajo y el merengue arriba, en los vasos o bowls que más les gusten. Sugiero que sean vasos chiquitos porque es una bomba. Encima del merengue pueden espolvorear canela, cosa que me olvidé.  Se dejan por lo menos una hora en heladera, si puede ser más mejor, y después se cucharean con gula. Fin!
 
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Sobre la leche evaporada:
 
Es, simplemente, una leche concentrada, ya que tiene menor contenido de agua. Se logra evaporando el 60% del agua que contiene, con lo cual de 1 litro de leche entera se obtienen 400ml de leche evaporada.
Para hacerla en casa, hay que reducir la leche a la mitad (tendría que ser un 40%, pero para que sea más fácil calcular la mitad). Para eso, poner cierta cantidad de leche entera en una cacerola, por ejemplo 800ml (considerando que las latas traen 370ml aprox). Introducir un palillo de brochette en la cacerola y medir la altura de la marca de la leche. Hacer una marca en la mitad para poder calcular cuánto tiene que reducirse. Llevar la cacerola al fuego hasta que hierva, bajar el fuego al mínimo y dejar que se reduzca a la mitad. En ese punto tendrá un leve tono beige. Dejarla enfriar y colarla antes de utilizarla. Fuente: www.misanplas.com.ar
 
Si alguien puede compartir información reciente y comprobable (boeh!) de dónde comprar leche evaporada en Buenos Aires o resto de Argentina, por favor que lo deje en los comentarios y después lo agrego al post. Gracias!

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